Кухня

...
Что касается духовки. Все говорят «поднимите повыше, будет гораздо удобней». Тут стоит обратить внимание на подход. Типа волевым решением подняли печку и стало удобней. Надо только не забыть правильно спроектировать. Больше минусов нет. А на деле же, если что-то поднимаешь, то другое опускается на то место. А это общий подход во всем. Потратили на тесты и вакцину? Не потратили на больницы. Потратили на крутую тачку? Не отложили на пенсию. И т.д.

В плане духовки надо определяться, что чаще используется – духовка или ящик с кастрюльками. В моем случае, да и для всех нормальных людей, духовкой пользуются раз в месяц. А ящиком для кастрюлек – гораздо чаще. Ну и вообще, заглянуть раз в месяц в духовку – не имеет значения где она находится.

Холодильник воткнуть куда придется, главное, что не встроенный. Они внутри совсем крошечные.

Если потолки до 2.5 м, то верхние шкафчики до потолка. Если 3 метра, то забить. Пользоваться шкафчиками выше 2.5 м крайне неудобно, а на кухне еще и опасно. Практического смысла не имеет. А делать короб из гипсокартона, чтобы создать видимость ниши… Ну и короб сам не дешевый, и что за дурацкая мания что-то прятать? «О, Боже! У вас в туалете унитаз! А в спальне кровать! Вы, наверное, в унитаз срете, а на кровати извращениями занимаетесь». (ответ – да.)

Выдвижными ящиками лучше не злоупотреблять. Крепления довольно дорогие, это пол-беды. А хуже, что при ширине столешницы 60 см, реальный внутренний размер ящика менее 46 см. Тьма места теряется. Т.е. пара ящиков может и пригодится, но не злоупотреблять.

Вытяжка нужна. И дверь обязательно. Как оказалось, не для борьбы с запахами, с этим справится и закрытая дверь плюс открытое окно. А чтобы жира меньше летало по кухне. Но на этой бытовой технике как раз хорошо можно сэкономить. Сосать воздух много ума не надо. Вот хорошие дешевые украинские вытяжки https://bestchef.ua/.

Это мой опыт ремонтов кухонь и их эксплуатации. И практически по всем пунктам полностью наоборот с рекомендациями профессионалов.