Тут не ошибка, а неполнота. Разгоняет экономику не любая трата, а та, которая создает благо. И значит, что если благо вынужденное, как покупка или даже получение справки, то хотя мультипликативный эффект и работает, но не так, как если бы люди старались получить это нечто добровольно, а не ради преодолевания искусственных госпрепятствий. Образно говоря, это копание ненужной ямы, а потом её закапывание. Вроде работа проведена, работникам даже заплатили что-то. А по факту хуйня.

Вон, Любарский как раз описывал Великую Депрессию, как Рузвельт платил деньги фермерам за невыращивание зерна. И гноил это зерно, частично выдавая его голодающим.

Ну или, например, потери в результате катаклизма или войны. Это наиболее наглядные иллюстрации, где вроде бы есть траты, а результат хуже, чем был.

А вот теперь ресторан. Во-первых, он не один, и они все разного класса. Как и в случае других товаров разной ценовой категории, выбор дает людям возможность активнее потреблять — в данном случае ходить в разные заведения, по желанию. Помимо собственно еды, это влияет на — то, с чего мы начали, с впечатлений.

То есть, люди чувствуют большую полноту жизни, получая более разнообразные впечатления. На них же влияет и то, что они знают, что могут получить разные впечатления — ну, буквально от еды и обстановки, да. Потому что в результате не ужимаются в своих ожиданиях и действиях — типа, ай, не пойдем в единственно существующую ПузатуХату, дома поедим консервы.

И рестораны разных ценовых категорий, и горнолыжные курорты, и батискафы — всё направлено на получение впечатления, и чувства полноты жизни. В отличие от платы денег за справки о праве на получение справки на получение разрешения.